STUDIU Un singur pahar de suc pe zi poate crește riscul de cancer cu aproape 20%
Consumul regulat de băuturi dulci, inclusiv de sucuri naturale din fructe, poate crește riscul de cancer cu aproape 20%, arată un studiu amplu publicat de cercetătorii francezi, potrivit Agerpres.
Consumul de băuturi dulci a crescut în ultimele decenii la nivel mondial şi a fost anterior asociat cu un risc mai mare de obezitate, un factor major de risc pentru cancer.
O echipă de cercetători din Franţa a dorit să evalueze asocierea, mai puţin studiată până în prezent, dintre băuturile îndulcite şi riscul de cancer.
„Sporirea cu doar 100 de mililitri pe zi, în medie, a consumului de băuturi îndulcite, echivalentă cu un un pahar mic sau cu aproape o treime de doză standard, este asociată cu o creştere de 18% a riscului cancer în general”, a declarat doctor Mathilde Touvier, conducătoarea Echipei de Cercetare în Epidemiologie Nutriţională (EREN). În cazul cancerului mamar, s-a observat o creştere cu 22% a riscului.
Riscul este similar fie că e vorba despre băuturi îndulcite dulci sau de suc de fructe pur, fără adaos de zahăr. Ambele tipuri de băuturi sunt asociate unui risc mai mare de cancer în general, potrivit studiului.
„În Franţa, recomandarea este mai puţin de un pahar (mic) cu suc de fructe pe zi”, a amintit specialista.
O băutură îndulcită conţine cel puţin 5% zahăr, iar 100 de mililitri de suc de portocale pur, fără zahăr adăugat, conţine aproximativ 10 grame de zahăr (circa două cubuleţe), a exemplificat Touvier.
Cercetătorii au intervievat peste 100.000 de adulţi, care au fost monitorizaţi o perioadă de până la nouă ani (2009-2018). Pe parcursul monitorizării, au fost înregistrate 2.193 de cazuri de cancer, în medie, la vârsta de 59 de ani.
Pentru autorii studiului, aceste rezultate „confirmă relevanţa recomandărilor nutriţionale existente pentru limitarea consumului de băuturi dulci, inclusiv a sucurilor din 100% fructe, precum şi a măsurilor politice”, cum ar fi taxele şi restricţiile comerciale împotriva lor.
Foto: Pexels
