Ştiri

Investiție de 400.000 euro într-un nou restaurant, în Capitală

Cu o investiția de aproximativ 400.000 euro, chef Cezar Predescu a lansat Caupona, un restaurant gastronomic în nordul Capitalei. Totodată, investițiile financiare vor continua în dezvoltarea unor proiecte educaționale din aria gastronomică.

„Pentru realizarea unui restaurant gastronomic este nevoie de o investiție importantă. De asemenea, ne dorim să dezvoltăm proiecte educaționale care să crească industria ospitalității locale, ceea ce implică noi investiții”, spune chef Cezar Predescu.

Cezar Predescu a studiat și s-a format ca chef în Roma, capitala Italiei, unde a profesat în domeniul gastronomiei timp de peste 20 ani.

Astfel, în cadrul restaurantului Caupona, acesta propune meniuri în care predomină noua bucătărie românească, unde mâncarea tradițională locală este reinterpretată într-un mod contemporan, la care alătură o bucătărie italiană modernă.

“La Caupona integrăm și noua bucătărie românească, pe care o îmbinăm cu tehnica și maturitatea din bucătăria italiană, dar povestim și punem în farfurie într-o cheie creativă și neobișnuită”, mai spune chef Cezar Predescu.

Restaurantul Caupona vizează clienții care caută experiențe gastronomice și sunt curioși și deschiși să experimenteze noi gusturi și concepte care îmbină autenticitatea și noutatea.

NewMoney

Recent Posts

Numărul 142 (20 iunie – 3 iulie 2022)

VÂNZĂRI ABONAMENTE: Cristi Ștefan cstefan@newmoney.ro

13 ore ago

Ce filme și seriale noi apar pe Netflix în luna iulie 2022

Maeştri asasini, ecranizări ale unor cărţi bestseller, aşa arată line-up-ul lunii iulie pe Netflix. Recomandările…

3 zile ago

Sorin Cîmpeanu a prezentat rezultatele finale la Bacalaureat: Rata de promovare este de 75,2%

Ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu a prezentat rezultatele finale la Bacalaureat, în sesiunea din luna iulie.…

3 zile ago

Cod galben de vijelii în 30 de judeţe

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis o atenţionare Cod galben de instabilitate atmosferică temporar accentuată…

3 zile ago

Ministrul Energiei: Benzinăriile din România au ieftinit carburanţii cu 50 de bani

Ministrul Energiei, Virgil Popescu, a prezentat, vineri, imagini cu benzinării care au redus preţul la…

3 zile ago

Rezultatele finale ale examenului de bacalaureat, după contestaţii, afişate vineri

Rezultatele finale ale examenului de bacalaureat, după contestaţii, urmează să fie afişate vineri. Afişarea primelor…

3 zile ago

Acest website folosește cookies